NEC: Estos son los beneficios de la nutrición cetogénica

La nutrición enteral cetogénica (NEC) es considerada actualmente como uno de los métodos más seguros, efectivos e indoloros para favorecer la pérdida de peso, la eliminación de la celulitis y el mantenimiento del peso corporal. Si quieres conocer algunas recomendaciones que te pueden ayudar a conseguir resultados rápidos y seguros en la búsqueda de tu figura ideal, aquí te contamos lo que debes saber. 

¿Qué es la nutrición enteral cetogénica?

NEC consiste en un plan de alimentación basada en un aumento importante del consumo de proteínas y una reducción de carbohidratos y grasas. Debido a que los carbohidratos son la principal fuente de energía; en carencia de estos, el organismo recurre al depósito de grasa y formación de cuerpos cetónicos para satisfacer las necesidades energéticas, la actividad cognitiva y el desarrollo y renovación de todos los sistemas orgánicos. 

La nutrición enteral cetogénica es una alternativa que estimula la eliminación de reservas lipídicas mediante una alimentación a base exclusiva de proteínas, vitaminas y minerales, por medio de una sonda nasogástrica. Es un tratamiento a corto plazo que se utiliza para la obesidad y ayuda a los pacientes con sobrepeso que tienen un índice de masa corporal superior a 25. 

¿Cómo funciona NEC?

Un médico es el encargado de insertar una sonda de alimentación nasogástrica estrecha a través de la nariz, la garganta hasta llegar al estómago del paciente. Por medio de un goteo la persona se alimenta con una fórmula líquida de proteína continuamente durante el día y la noche a través de una bomba portátil. Cabe resaltar que el paciente no podrá ingerir ningún tipo de alimento durante estos 10 días, ya que todos los nutrientes ingresarán al organismo a través de la sonda. Lo que si tiene permitido es ingerir líquidos tales como agua, té o café, pero sin azúcar. 

El tubo se puede quitar una hora al día para permitir el ingreso al baño. La infusión constante de las proteínas crea un estado de cetosis en el cuerpo, de tal forma que quita la sensación de hambre o antojos. Una vez se termine el ciclo, es importante tener un periodo de descanso de diez días. Sin embargo, es un procedimiento que puede repetirse después del intervalo hasta que el paciente alcance su peso objetivo. 

Cuando el organismo es sometido a un aporte continuo de proteínas en ausencia de carbohidratos y lípidos, este desencadena la aparición de cuerpos cetónicos en la sangre como resultado de la transformación de los lípidos de reserva. La presencia de estos cuerpos tiene como principal función cubrir las necesidades energéticas, en primera instancia del cerebro y corazón, favoreciendo así la eliminación del exceso de grasa y manteniendo la de masa muscular.

De igual forma, la longitud de la sonda (1.5 mm) está diseñada para evitar la incomodidad o molestia durante el método NEC y para favorecer la pérdida de grasa. Es posible utilizar el tratamiento y al mismo tiempo desarrollar todas las actividades cotidianas, incluso, realizar entrenamiento físico de intensidad moderada.

Este tratamiento fue creado por el profesor Gianfranco Capello, un profesor asociado de cirugía general en el Hospital La Sapienza de la Universidad de Roma. El método NEC llegó a Colombia en el 2011 desde Italia, gracias al destacado doctor Héctor Fabio Cruz, quién tiene más de 30 años de experiencia. Es un exitoso tratamiento que después de los 10 días se debe continuar con el plan nutricional prescrito por el Dr. Cruz, quién revisa las necesidades de cada paciente para ofrecer planes personalizados. 

Los beneficios de la nutrición cetogénica consisten en: 

Los beneficios de la nutrición cetogénica (NEC) están comprobados científicamente. Esta dieta permite que el paciente pueda perder entre un 4 y 9% de peso corporal inicial en el primer ciclo de diez días. Cuando el cuerpo adopta un modo cetogénico en el cual se descompone su propia grasa almacenada como energía, quiere decir que los pacientes pueden adoptar el método NEC sin impedimentos en sus actividades diarias, ni la necesidad de alimentos adicionales. 

Aquí te compartimos los principales beneficios: 

• Disminución del apetito: las proteínas incrementan la saciedad, ya que se encargan de inhibir a la hormona grelina encargada de la sensación de hambre, por lo tanto, constituye un método efectivo para reducir la ansiedad de comer alimentos poco saludables. 
• Facilita la pérdida de peso: debido a que el organismo recurre a las grasas como fuente de energía, el método NEC promueve la pérdida de peso en tiempo récord. 
• Incrementa la masa muscular y la regeneración celular: las proteínas son constituyentes del tejido de sostén, y proveen aminoácidos indispensables para la regeneración y vitalidad de los músculos, por lo tanto, una nutrición cetogénica acompañada de entrenamiento físico permitirá que aumente la masa muscular. 
• Mejora el sistema cardiovascular: al reducir de forma significativa los valores de colesterol y triglicéridos, esto contribuye a mejorar el sistema cardiovascular. 
• Controla los niveles elevados de glucosa: se cree que puede mejorar la captación de insulina. 
• Tratamiento saludable: el tratamiento ha demostrado ser completamente saludable para las personas interesadas en perder peso de forma rápida. El método NEC provee alimentación proteica para que tu organismo reciba lo que necesita. 

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